Vegetarisk Lasagne med flisor

Vegetarisk Lasagne med flisor

 

Ingredienser

 Antal portioner 10

 

  • 150g Plantino - Ärt & Bondböna flisor, torr vikt
  • 1 dl rapsolja
  • 2 gula finhackade lökar
  • 2 rivna morötter
  • 400g krossade tomater
  • 2 tsk torkad oregano, ev lakritspulver
  • 2 msk grönsaksbuljong pulver
  • 1 dl chilisås
  • 1 msk sweet chili
  • 2 st klyftor vitlök
  • 9 st Lasagneplattor

Alt. för 50/50

  • 75g Plantino flisor, torr vikt
  • 300g nötfärs

Ostsås

  • 5dl mjölk
  • 3 dl grädde
  • 3dl riven ost
  • 2msk grönsaksbuljong pulver
  • 1/2 tsk vitpeppar
  • 3 msk maizena eller vetemjöl


Gör så här:

1. Blötlägg Plantino flisor i lättsaltat vatten i ca tio min.

2. Fräs till lök, (nötfärs) och Plantino flisor i olja med vitlöken så det får lite stekyta. Spara lite olja till ostsåsen. Blanda i resten av ingredienserna till färssåsen och låt koka ihop tills morötterna mjuknat.

3. Gör ost-såsen: 

Häll lite olja i botten på kastrullen så bränner inte mjölken och grädden så lätt. Tillsätt allt utom redningen och låt koka upp försiktigt- tänk på att det bränner lätt. Red av, och låt koka ihop.

4. Varva ostsås/plattor/färssås tills formen är full och plattorna täcks i övre lagret.

5. Kör i ugnen på 140 grader i ca 45 min.