Stroganoff med finhackad

Stroganoff med finhackad

 Ingredienser

Antal portioner 30

 

  • 3dl Plantino finhackad 
  • 2msk grillkrydda
  • 2msk paprikapulver
  • 3dl tomatpure
  • 3dl vatten  
  • 2dl gul lök, hackad
  • 1/2dl rapsolja 
  • 50g smör 
  • 1dl grönsaksbuljongpulver 
  • 1dl senap 
  • 2msk citronpeppar 
  • 1msk salt

 

Gör så här:

1. Blötlägg Plantino finhackad i lättsaltat vatten i höga bleck i ca 15 min. 

2. Häll av vattnet på de blötlagda Plantino. 

3. Blanda med olja, grillkrydda och paprikapulver och stek i varmluftsugn 220 grader i 10 min.

4. Stek lök, tomatpure, senap i olja och smör i ett par min i en kastrull.

5. Blanda ner grönsaksbuljongpulver, vatten och Plantino. 

6. Tillsätt citronpeppar och salt sjud i ca 10 min. 

3. Red eventuellt av med maizena och vatten.