Fajitakryddade minibites med finhackad

Fajitakryddade minibites med finhackad

 Ingredienser

Antal portioner 10

 

  • 200g Plantino - finhackad 
  • 1dl rapsolja
  • 1/2 - 1dl fajita kryddmix från Santa Maria
  • 3 finhackade morötter
  • 3 finhackade lökar

 


Gör så här:

1. Blötlägg Plantino i varmt vatten ca 15-20 min. 

2. Hacka morot riktigt fint, lök likaså.

3. Blanda runt olja, kryddor och grönsaker och vänd i proteinet försiktigt. 

4. Lägg upp i bleck och kör i ugn på 190 grader i ca 8 min. 

5. Rör om och kör ca 5 min till. 

Tips: Servera med matvete, havreris eller i tortillabröd. Har man möjlighet att göra kall sås passar vitlöksås, tomatsalsa och mango chutney fint.